金柑

実家からもらってきた金柑を

甜菜糖で煮て

コンフィチュールを作りました。

とっても美味しくできました！

なんとも爽やかですね〜☆

水や炭酸で割って飲んだり

マーマレードのように

パンや焼き菓子に乗せたり。

でも、金柑はそのまんま食べるのが

最高に美味しいですね。

友だちが

「丸ごと種ごとバリバリ噛んで食べると

身体が喜ぶ〜」と言っていて

試してみたら、種も皮も柔らかくて

酸味と甘味が絶妙なバランスで

超美味！💖

これからの季節の

ビタミン補給として

甘露煮などもいいですね🍊

実家の金柑の木には

まだまだ沢山の実がなっています。

豊かですね！✨✨✨

#金柑